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title: 2022 南庄桐花松
tags: jothon,infras, 麵包蟲
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# 2022 南庄桐花松

## 活動資訊
* 時間：2022/05/01（日）
* 地點：數位農民組合大南埔共學空間 -- 苗栗縣南庄鄉南富村大南埔133-1號（[南埔國小](https://goo.gl/maps/bvnwCxmDcTu8FVw38)旁）
* 報名：https://g0v-jothon.kktix.cc/events/tungflowerthon2022
* 合辦：[g0v 揪松團](https://jothon.g0v.tw/)、蕃薯藤社會企業、數位農民組合
* 活動後釋出錄影

### 交通
- 自行前往
- **開車**：<font color= green>可停在南埔國小，再步行 5 分鐘至南埔共學空間</font>
- **大眾運輸工具**
- Step 1：搭乘 **國光客運**[【1823】臺北－竹南](http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=151)
:::warning
因 5/1 台鐵罷工，因此建議搭乘客運
國光客運[【1823】臺北－竹南](http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=151)（下車地點於竹南火車站前）
建議客運車班 **7:30** 自 **臺北轉運站** 發車，約於 9:10 抵達 **竹南**
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
<font color="#f00">回程班次請參考[【1823】竹南－臺北](http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=152) 可搭乘 **19:10** 或 **20:00** 車班</font>

- Step 2：從 [竹南火車站(東站)](https://www.google.com.tw/maps/dir/%E8%8B%97%E6%A0%97%E7%B8%A3%E7%AB%B9%E5%8D%97%E9%8E%AE%E7%AB%B9%E5%8D%97%E7%AB%99%5B%E5%9C%8B%E5%85%89%5D/350%E8%8B%97%E6%A0%97%E7%B8%A3%E7%AB%B9%E5%8D%97%E9%8E%AE%E7%AB%B9%E5%8D%97%E7%81%AB%E8%BB%8A%E7%AB%99(%E6%9D%B1%E7%AB%99)/@24.6863454,120.8800814,18z/data=!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x3469b33b6d5a6439:0x6b8e559964682d0d!2m2!1d120.880043!2d24.686576!1m5!1m1!1s0x3469b33ae508ce45:0xa691e874923f0830!2m2!1d120.8824002!2d24.6860016!3e2)，搭乘 **[苗栗客運 5806](https://www.mlbus.com.tw/uploadfiles/d/1597193652_27470.jpg)** 路線至「**南埔國小**」下車，約一個小時可抵達南埔國小
- 5806 建議客運車班：**09:10** 與 **10:10** 班次

#### 接駁
- **需要接駁的朋友請填寫表單，若是親友一起報名，可由一人代表填寫資料及搭乘人數** >>> https://forms.gle/bCoTLYPh2FdPWDHw6 （==接駁統計至 **4/24 23:59** 截止==）
- 揪松提供 2 線接駁路線：
- 1. 台北包車直達活動會場
- 須滿五人才包車，並酌收來回 500 元車資，時間地點待定
- 2. 自竹南接駁至活動會場
- **竹南火車站前站 1 F** 接駁 9:50 發車

:::warning

國光客運[【1823】臺北－竹南](http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=151)（下車地點於竹南火車站前）
建議客運車班 **7:30** 自 **臺北轉運站** 發車，約於 9:10 抵達 **竹南**
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
<font color="#f00">回程班次請參考[【1823】竹南－臺北](http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=152) 可搭乘 **19:10** 或 **20:00** 車班</font>

## 活動流程

| 時間 | 活動 | 行動指南 |
| ------------- | -------- | ----------------------------------- |
| 10:00 - 10:30 | 報到 | 參與者快打起精神！ |
| 10:30 - 11:00 | 自我介紹 | 用三個關鍵字介紹自己 |
| 11:00 - 11:30 | 提案 | 坑主分享提案，3 mins / 組 |
| 11:30 - 13:00 | 邊吃邊聊 | 自行取用食物、飲料 |
| 13:00 - 17:00 | Hacking | 找到你想參加的專案一起討論 |
| 14:30 - 15:30 | 短講 | 8 mins / 組 |
| 17:00 - 18:00 | 成果發表 | 今日討論或 Hacking 結果，跟大家分享 |

- <font color="#f00">氣溫較涼（週日約 18－20 度），請備妥適當衣物及**攜帶雨具**</font>

## 開場簡介

## 自我介紹
大家一起說「大家好我是」，三個關鍵字介紹自己。

📍大家好我是楊雅安，食農教育產業的工作者～
經營臉書社團促進食農教育產業資訊交流，期望夥伴透過社團找到好靈感、好資源、好點子、好夥伴。
https://www.facebook.com/groups/fbideagroups
## 提案
### 農夫年曆（或是種植曆）
> [name=陳建泰]
> [農夫年曆 farmercale](https://farmercale.icsa.site/)
> [討論共筆](https://g0v.hackmd.io/mO0kN-H_Qtm-9xfDgYWotQ?view#20210501)

農民曆當中，關於台灣各地區的種植時序與節令已經有多年不曾增補與修訂：氣候變遷所造成的各個區域氣候改變，各地農民引進的新品種、新的作物或者傳統作物，如：翼豆、甘蔗等等，都位列在當中。與其仰賴個人或是一個團隊重新整理與蒐集，農夫年曆希望創造一個輸入的方式，方便各地的農夫、栽種者，將自己的所在地區、棲位、植物、品種、維護方式、採收、混種、共伴共榮與避忌…等等的資訊，上傳到系統，逐步形成一個台灣地區的農夫種植曆。

希望仿效 wiki 的共筆方式，從幾個地區開始，每當節氣變換，便舉辦地方農夫小聚，除了交流感情之外、分享資訊之外，花些時間，撰寫當地農夫年曆的條目：這個節氣可以種植的作物、可以做的農事、相關的技術…。

這樣的聚集長期累積下來，讓他形成某種「儀式」，這樣台灣各地的地方農務經驗就會被存留下來，同時，與其他地方的資訊彼此連結。

未來可能還可以發展為：採集年曆、獵人年曆、花卉年曆、發酵年曆…

--

建立植物索引表，哪些植物可以種在一起，例如在美國 南瓜玉米豆子可以種再一起，在台灣一直失敗，可能因為沒有在地化

我們已經放棄節氣種植，因為節氣都跑掉了，所以用溫度、濕度這些來製作可能比較好

今年度如如果可以把格式確認下來，可以讓更多人建立這些 metadata，去控制養分水分
### 食農教育行事曆
> [name=楊雅安]
> [食農教育行事曆](https://www.facebook.com/groups/fbideagroups/posts/3042808932659103/)
> [討論共筆](https://g0v.hackmd.io/p2DdaneIR5OcaH3CzUYySQ?view)

我在食農教育社群中已經有跟20多位夥伴共筆製作了一個食農教育行事曆可嵌入google行事曆中，目前有300人申請共享。目前還在思考如何讓這樣的行事曆可以更好，或是有其他發揮其價值的用途。

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4/19 食農教育法三讀通過，之後政府會開始大力推動食農教育，其中一個是建立資訊平台，農委會雖然有建立但是很難用，我自己在六年前因為工作需要所以有蒐集很多資料，社團有 3700 多人，一天會有 5 則貼文，希望可以有什麼整理方法，我一段時間會整理成一則貼文，但希望可以整理得更好，目前有一個行事曆，不希望是單點課程，希望老師上課可以看行事曆知道有什麼節日。我們另外有整理一個試算表，包含了特別的嘉年華、時間等等，去年大家慢慢找但就很難立刻更新，而且有些是當地政府辦的，資訊不夠全面。

本日共筆：
https://g0v.hackmd.io/p2DdaneIR5OcaH3CzUYySQ?both

### Disfactory
> [name=deeper] 玩遊戲請上👉 https://spot.disfactory.tw
> [討論共筆](https://g0v.hackmd.io/@yukaii/Disfactory/%2FLF1I9U6GR_CEcIFtrbJL-g)

簡報：https://docs.google.com/presentation/d/11TfahrjpM3IaISq3CsonnP-rNaTTqGH-jV6tR9tpopY/edit?usp=sharing
比對空照圖圖資找出全台農地上的新增建工廠。
現在缺實際玩的人和行銷ideaXD
> [name=isabel]可以去PTT發文

--

大家來找廠上線了！歡迎大家今天一起來辨識 500 間工廠，如果有人有前端專長可以來修 bug，其他就歡迎今天大家一起來玩小遊戲

### ~~減碳淨零與碳權~~
> [name=蕭禾秦（柚子）]
>

### 低碳蛋白質來源，麵包蟲！
> [name=Ronny]

成果報告影片：https://youtu.be/voXwqTxJ2IY

有朋友說吃素碳排比較少，如果是這個目的所以吃素，那要不要改吃蟲，所以就查到麵包蟲。麵包蟲的養殖已經很成熟，很好養也是蛋白質的好來源，歐盟已通過這是合法的食品添加物，可不可以發展在城市也可以養麵包蟲呢？碳排低的原因是，蔬菜、肉品都是種植養殖在郊區，運輸的碳牌就很高。麵包蟲只要吃一些爛掉的菜葉就可以吃得很好，所以他也可以解決剩食，所以是想做一個共筆或流程，怎麼在都會裡面蒐集麵包蟲可以吃的東西，或是家裡廚餘哪些可以給他們吃。

最後是怎麼料理麵包蟲會比較好吃，我覺得油炸可能不錯，但如果食安法上直接吃鳥店賣的會不會有違法。這也是法規想要蒐集討論的

食用的管道，如果文青咖啡有推 30% 麵包蟲漢堡肉，可能就可以開始推廣。

共筆想做的：
1. 需要設備
- 塑膠容器（夠高，大約 10cm 高，無法爬出）
- 篩網
3. 麵包蟲基本知識
- 各階段
- 卵、幼蟲、蛹、成蟲
4. 養殖方法
- 環境
- 25 ~ 30 度
- 濕度：60~70%
- 吃
- 清潔
- 蛻皮
- 可用吹風機吹掉蛻皮
- 糞便
- 用篩網
5. 廚餘處裡
6. 料理方法
- 鹽酥麵包蟲
- 青龍豆豉麵包蟲
- 洋蔥麵包重炒蛋
- 蔥段九層塔麵包蟲
- https://www.youtube.com/watch?v=MuwgIG0rSKc
- 鬆餅 https://www.facebook.com/share/p/FPXczm146WoPhdLY/
7. 法規
- [可供食品使用原料彙整一覽表
](https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160)
9. 市場推廣
10. 參考文章
- [抽屜裡養麵包蟲(一) 龍蝦宴~養蝦樂趣多系列
](https://www.youtube.com/watch?v=s1qABhNAIpY)
- [【麵包蟲】如何養殖？7個步驟教你正確飼養麵包蟲。（新手必讀）](https://www.breedingwiki.com/breadworm-breeding/)
- [昆蟲養殖產業與循環經濟之關聯發展
](https://agtech.coa.gov.tw/Topic/topic_more?id=ba61e3d1ce134a86a8019126fd77d5c6)

其他相關蒐集
- 食用昆蟲相關資料蒐集彙整
- https://g0v.hackmd.io/@chewei/Urban-Agri/https%3A%2F%2Fg0v.hackmd.io%2F5NwZgcAARHirUU6PAEHSjg%3Fview

## 短講登記區（每人 8 mins）

### ~~碳權 二、三事~~

### Disfactory
> [name=deeper]
- 農地工廠議題近況
- 低污染就地合法
- 中高污染查處
- 新增建查處
- 新增倉儲新解
- 遺留下來的問題
- 集合式工廠問題
- 大門深鎖
- 彰化打死不增加稽查人力
- 更遠的東西
- 產業用地：都計工業區國營轉民營

--
違章工廠倡議已經做了 6-7 年，我們現在已經檢舉 500 多件，有 60 幾件有斷水斷電或停工，我們的目的不是說一定要他拆掉，而是希望建立機制，讓政府去處理。

成果一：
2019 年跟政府開會，資訊公開，現在會公布每個月去查詢的數量跟結果 2020 年 12 月開始，逐步變好，1 年政府可以查 700 間，一開始只公布總數，後來才開始公布地號、名冊。
名冊開始有數量，現在開始 2022 年開始公開地址。

成果二：
工廠通常都是例行性繳交罰款，後來有內政部法律函釋，如果是大面積工廠，在第二次開罰時要搭配斷水斷電。所以新增工廠有讓內政部加入這個流程中

成果三：
目前低汙染工廠就地合法大部分幾乎都已經通報列管，剩下約 2000 家沒有登記的會進行斷水斷電

### 碳匯城鄉

- 本次短講分享影片、專案社團、專案共筆
- 短講影片：https://youtu.be/7p7qZo5mVng
- 專案 FB 社團，歡迎發文討論：https://www.facebook.com/groups/1417173811903954/
- 專案共筆 https://g0v.hackmd.io/@chewei/carbon-uptake/
- 近期工作事項分享：
- **（一）臺南市溫室氣體減量儀表板**
- 推動工作簡述：
- 由民間參與者盤點臺南市行政地理範圍內的各類溫室氣體減量行動地點，涵蓋多元類型、已完成與招募合作中的案件
- 與臺南市政府智慧發展中心、以及各局處單位合作，由臺南市城市儀表板系統，呈現為線上地圖。
- 本專案民間參與者：ansel, vik, TC, chewei ,RR
- 「減量行動資料集」欄位介紹：
- 「減碳類型」，目前歸納 11 種項目：綠資源經營、水環境經營、農業減量措施、日常生活減量、建置節能設備、建置綠能設備、製程減量技術、碳捕捉技術、低碳綠建築、營建工程節能減碳、交通運具類減量措施
- 「執行狀態」，分為：已完成、可洽談合作方式
- 臺南市城市儀表板：https://dashboard.tainan.gov.tw
- 課題與推動方向：
- 一、短期，市府於 5/14-15 透過 行政院亞太社會創新高峰會，呈現此儀表板成果
- 行政院亞太社會創新高峰會：https://apsis.tw/
- 二、下半年度，會嘗試以地圖介面，輔助減碳業務溝通與說明工作
- (1) 提供企業尋找減碳導向的 CSR 案場，我們民間角度會關注於媒合 碳抵換專案的機會：
- [農業減量] 例如目前已有一間天地和氣公司，預計與環境友善的小農簽約，20 年期的自願減量專案，預計申請國際黃金標準(golden standard)碳憑證機制
- https://mihumisang.org/web/
- https://www.facebook.com/mihumisang/videos/658097375283845
- [水環境經營] 在儀表板中也可看到將軍區與七股區，今年度由民間團體認養國有鹽灘地面積將達到 1750 公頃，相關認養團體也在評估透過濕地碳匯監測來申請減量憑證，作為認養工作所需籌措資金或與企業團體交涉合作時的方案。
- (2) 地圖上的許多減量行動案件，未必有進行減量估量的方法，也期待持續尋求 相對應的學術單位，提供估量方法的建議
- **（二）與環保署、農委會、能源局，溝通以下減量行動情境，抵換專案適用性**
- 四月份會議簡報：
- https://docs.google.com/presentation/d/1TvMVn1SFapRRiw2XVyxKPiYiVNNVnBc0q0NG8PSSel0/edit?usp=sharing
- 情境一：國有鹽灘土地水環境經營
- 尚未有抵換專案案例，尚未有相近方法學
- 具體案例地點：嘉義縣、臺南市
- https://e-info.org.tw/node/222278
- 情境二：都市公共綠地民間公益植樹
- 尚未有抵換專案案例，有相近的方法學
- 具體案例地點：桃園市
- https://treeplanting.oram.gov.tw/
- 情境三：自發自用型綠能推動，結合抵換專案
- 已有屏東案例，故詢問能源局各縣市預計推動規劃
- https://airtable.com/shrcpgvjxMsX7GIhw/tblEsxVIPFrCC1azI/viwiGpK0F1lONnvpa/recJHmQiYUVETjXTl?blocks=hide

### 合作雞舍應用在社區農業
> [name=chientai]

以前是格子雞，養 26 個月就 150 元賣掉蛋雞可能變成鹹水雞

當時我們就買了 30 隻，他們就一直產蛋。我們用 13 支竹子做雞舍，所以就有農場跟雞。

因為台灣雞蛋在 2018 開始驗出一些添加物(?)，所以我們就決定自己開始養雞

合作社共同經營、共同發想，雖然效能比較差（需要投票），但是民主的過程是可以訓練，所以大家會速度越來越快，但前提是溝通跟表達要在同一個起點上。
## 成果發表
### Disfactory之大家來找廠！
- 辨識 500 家（玩下去）
- shout out to ichieh 

- 建議
- 「請問after有擴建嗎」無法讓人知道方框內的擴建都應該要看（三人意見）
- 建議改成「請問after方框內有擴建嗎？」
- 想要可以辨識多筆一點，五筆就要選再玩一次有點不夠滿足
- 一次玩10筆的可能性？
- 有些照片是因為模糊程度不一，所以有點難判斷是否真的有擴建（忘記截圖了ＱＱ
- 無解哈哈，可放ＱＡ「看得不清楚的就代表他太小了！」
- 如果可以有多一點看到擴建會比較興奮（？）或許之後的統計除了已辨識幾間以外，可以多一個辨識了x間有擴建的工廠
- 需要開api
- 用手機單手是操作的時候 因為會想按再玩一輪，前面辨識的時候按鈕在中間偏下，希望再玩一輪的按鈕也在中間下面比較順手
- 設計issue
- 按錯了可以回上一題嗎？剛剛按錯了好像也沒辦法回上一題（還是要重新整理重新回答）
- 使用者最後找到了上一題的按鈕
- dotsea同時修好自自動向下scroll的部分
- 已經解決
- 聊怎麼傳播
- [x] 島島阿學社團發文
- [x] 食農教育社團發文
- [ ] 去PTT發文！
- [x] 以g0v臉書發文，排下週三

## 會後筆記

## 會後問卷
https://bit.ly/0123g0vsurvey 

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# 4/30（六）暖身活動：農村體驗 ── 菜包‧彩繪‧螢火蟲

## 活動資訊
揪松團私心活動，想去農村玩，因此有了此行程，**4/30 活動採實名邀請制，有意願參與請先報名桐花松，並在 #jothon 頻道喊一聲。**

- 時間：2021/4/30（五）14:00 - 19:00
- 地點：大南埔共學空間 – 苗栗縣南庄鄉南富村大南埔133-1號（南埔國小旁）
- 費用：
- 活動材料費、餐費 400 元／人（18 歲以上收費，多退少補），午餐費用另計
- 住宿 250 元／人
- 人數：20 人
### 活動行程
| 時間 | 活動 | 行動指南 |
| ------------- | ------------------ | ------------------------------------------ |
| 11:30 - 13:00| 午餐| 便當 + 湯品，費用 100 元
| 13:00 | 報到 | 確認晚餐人數、參與者繳費<br>（無住宿者 400元；有住宿者 650 元） |
| 13:30 - 14:30 | 做客家菜包 | |
| 14:30 - 14:40 | 活動開場 | |
| 14:40 - 15:00 | 雞舍拼裝彩繪解說 | |
| 15:00 - 16:30 | 生態導覽 | 需著輕便雨衣，由南富村蕭正燕村長導覽解說 |
| 16:30 - 18:30 | 雞舍拼裝彩繪、晚餐 | 邊畫邊吃，彩繪投票第一名者送友善共學蛋一盒<br>作品可選擇帶走或留下喔！ |
| 18:30 - 20:00 | 賞螢火蟲 | |

### 住宿
- **共學空間不提供毛巾盥洗用具、棉被 & 枕頭。請自行帶睡袋睡墊睡地舖**，或帶帳篷可於戶外搭帳
- 有小孩的建議可以住附近民宿
- <font color="#f00">早晚氣溫較涼（週六晚上約 18－23 度），請備妥適當衣物及**攜帶雨具、輕便雨衣**</font>

### 交通
- 從台北共乘（連假可能會塞車），請在下面登記（Slack ID plz )
- 有車有駕照 ++ 區
- ichieh（但可能前一晚就出發先住頭份）
- analeigh (前一晚住新竹)
- 共乘乘客（台北 ➔ 大南埔共學空間）
- deeper
- 沅諭（地球公民，聯繫deeper）
- 伃君（地球公民，聯繫deeper）
- Tiff
- Ying
- Ronny
- 雅安老師
- 共乘乘客（大南埔共學空間 ➔ 台北）
- deeper
- ronny
- 雅安老師
- 新竹高鐵租車？
- 台北到竹南再轉公車
- 台北 - 竹南可搭台鐵或客運
- 台鐵 121 車次 11:00 - 12:24（台北 - 竹南）
- :::warning
因 5/1 台鐵罷工，因此建議搭乘客運：
國光客運[【1823】臺北－竹南](http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=151)（下車地點於竹南火車站前）
建議客運車班 **10:40** 自 **臺北轉運站** 發車，約於 12:20 抵達 **竹南**
- 竹南火車站東站（天文路）苗栗客運 5806 車次於**南埔國小**下車
- 13:00 發車，約一個小時可抵達南埔國小
- [時刻表及路線圖](https://www.mlbus.com.tw/uploadfiles/d/1597193652_27470.jpg)
> 新竹出發的話也可以從竹南車站搭客運去 ʕ •ᴥ•ʔ [name=RS]

## 場務前置

### 食物

> 參與者請自備餐具

- 晚上於附近小吃店用餐

## 設備
* 網路
* 8m 網路線 jothon

* 投影簡報
* 投影機 chientai
* 延長線 jothon
* 錄影
* c930 鏡頭、hyper x、揪松筆電 jothon、簡報筆
* 場務
* 名牌與頸繩
* 文具
* 防疫措施：
* 額溫槍
* 酒精
* 簽到表 or KKTIX
* 洗手告示
* 參加者自行攜帶口罩
* 其他